Alberto Chicote, es un chef internacional destacado por preparar platos exquisitos combinando la cocina tradicional con técnicas modernas. Se consagra uno de los cocineros pioneros en la cocina fusión. Trabaja en los prestigiosos restaurantes Yakitoro y Puertasol. Además, debuta como presentador de los programas «Pesadilla en la cocina» y «¿Te lo vas a comer?.
Su esposa se llama Inmaculada Nuñez Gomez. Lanzo un libro titulado «Cocina de resistencia».