Es una modelo y actriz de cine española conocida por haber interpretado el papel de Elvira, hija de Lope de Aguirre en la película El Dorado de Carlos Saura.
Inició su carrera en medios a los doce años ganó un concurso para una campaña publicitaria de McDonald’s, pero fue hasta 1992 que empezó con sus estudios de filología francesa en la universidad La Sorbona de París.
En el 2000 alcanzó la fama a nivel internacional tras participar en Italia como presentadora del Festival de San Remo junto con Fabio Fazio. Además, participó en varios filmes como La cena per farli conoscere, La ciudad perdida, Variaciones 1/100, entre otras.
Sus padres se llamaban Eduardo Sastre y Candelas Moratón. En 2017, se vió implicada en el caso de los llamados Paradise Papers (evasión fiscal).