Jorge Poza, debutó por primera vez en el filme Bandidos y en la novela El Abuelo y yo. Participó en un desnudo en la obra teatral «Postdata, tu gato ha muerto». Fue presentador del programa «Hoy». Ha sido convocado para un sinfín de telenovelas, obras y cine.
Obtiene varias distinciones gracias a su experiencia y trayectoria, algunos de sus reconocimientos son en las categorías Mejor Actor Protagónico, Mejor Actor co-estelar.
Estuvo casado con Mayrin Villanueva, con quien dos hijos llamados Sebastián y Romina.