Es una actriz estadounidense conocida por sus papeles de Olive Massery en la serie El secreto de Verónica, la hermana Mary Patrick en las películas Sister Act y Sister Act 2, y Mary Sanderson en Hocus Pocus (película).
Estudió en Crawford High School y comenzó su carrera cinematográfica a principios de la década de 1990. Luego en las series Drop Dead, Diva, Younger, Veep y Descendientes
Sin embargo, fue hasta 1992 que adquirió popularidad tras participar en «Sister Mary Patrick» en Sister Act y repetir este papel en 1993 en Sister Act 2: Back in the Habit (1993).
Ha participado en distintas producciones como Scooby-Doo! Pirates Ahoy!, That’s So Raven, The Suite Life of Zack and Cod, Imborrable, Dumplin’ y Single All the way.
Kathy, prestó su voz para la película WALL-E (2008) y las series animadas Hey Arnold, King of the hill y American dad!