Paola Rey, es una mujer intelectual, comienza su formación en Ingeniería Industrial, pero su perfil es ser actriz. A los 16 años participa en la serie Fuego Verde y durante los siguientes años continuo fortaleciéndose en el escenario, rompió récord cuando actuó en la telenovela «La Baby Sister» y posteriormente pertenecer al elenco en «Pasión de Gavilanes», entre otras. Debuta en el Cine en las películas «Sofía, La Man Cave, Espejos y Como el gato y ratón».
Es nominada y obtiene dos premios India Catalina, en las categorías Mejor Actriz de Reparto y Mejor Actriz Revelación del Año. Sus padres son José Domingo Rey y Cecilia Arciniegas, tiene dos hermanos Alejandra y José Alberto. Sostuvo un romance con el cantante Luis Fonsi. Está casada con Juan Carlos Vargas con quien tiene dos hijos Oliver y Leo.
