Es una actriz estadounidense de cine y televisión conocida principalmente por su papel de Morgan Phillips en la película de Disney «Desencantada».
Comenzó su carrera en la actuación en el teatro local en Malta, donde participó en producciones como «Annie» y «The Sound of Music».
Además ha aparecido en otras producciones de televisión, como «First Dates» y «Horrible Histories». En 2018, tuvo un papel secundario en la película «Hurricane», una película de guerra basada en hechos reales sobre la Batalla de Inglaterra.
En cuanto al teatro, Baldacchino ha participado en producciones como «Annie» y «Oliver!». Además de haber pertenecido al coro infantil en producciones de la Ópera de Malta.
